温县垆土铁棍山药的营养值和功效

温县垆土铁棍山药，是河南省温县特有的一种山药品种，以其独特的口感和极高的营养价值备受人们喜爱。下面，我们来介绍一下这种山药的营养值和功效。

一、营养值

1. 碳水化合物

温县垆土铁棍山药含有丰富的碳水化合物，占其总干物质的80%以上，是人体能量的重要来源之一。正常人每日需要的碳水化合物摄入量约为300克，而100克温县垆土铁棍山药中就含有约35克左右的碳水化合物。

2. 蛋白质

山药中的蛋白质含量比较稀少，但温县垆土铁棍山药与其他品种不同的是，它的蛋白质含量较高，每100克干品中含有约4克左右的蛋白质。

3. 粗纤维

温县垆土铁棍山药中的粗纤维含量比较多，对促进肠道蠕动有极好的作用。100克的山药中含有约3克左右的粗纤维，能有效地帮助人体清除积累在肠道中的毒素。

4. 钙、铁等矿物质

山药中的矿物质含量丰富，尤其是钙和铁的含量极高。100克温县垆土铁棍山药中含有120毫克钙和6毫克铁，能够帮助人体更好地吸收和利用其他的营养成分。

二、功效

1. 补肾壮阳

温县垆土铁棍山药中含有丰富的多糖类物质，有着很好的补益作用，对男性朋友的肾虚、阳痿等症状有很好的缓解效果。

2. 养肺止咳

含有大量糖类、胶质和黏液质的温县垆土铁棍山药，具有润肺止咳的功效。常食用能够缓解哮喘、支气管炎等呼吸道疾病的症状。

3. 美容养颜

山药中含有多种维生素和矿物质，能够有效地帮助人体抗氧化，延缓身体的衰老进程。长期食用温县垆土铁棍山药，能够保持肌肤的水润和光泽，滋润身体，使人看起来更年轻。

总之，温县垆土铁棍山药的营养价值和功效都非常的突出，长期食用能够帮助我们保持身体的健康和美丽，一定值得我们在平时的饮食中多多加入。