现在施甸有什么特产可以送人
2024-12-24 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、施甸水豆豉
施甸水豆豉主要以大豆为原材料,将大豆清洗干净,挑出坏豆,锅中倒入清水烧开,将大豆放入锅中蒸煮发酵,准备生姜切丝之后下入锅中,放入适量的辣椒面等佐料腌渍制成。
2、雕梅
雕梅是用当地梅子制成的,到现在已有200多年的历史了。雕梅不仅味道清香,外形好看,而且能醒神润肺、生津止渴。
3、施甸骨头蚱
施甸骨蚱蚱主要用料是猪肋排、脊骨还有少量的肠子,还可用牛排骨,再系上一些肚子切块后加入香料抓匀。然后在放入罐子或者瓶子当中,再取少许猪油将罐口或者瓶口密封起来放在阴凉的地方,时间一般是三个月。腌制好的骨蚱蚱颜色红亮,肉质鲜嫩,骨至酥软,吃起来口感特别的好。
4、施甸茶叶
施甸茶叶是云南省保山市施甸县的特产。施甸县茶叶以万兴碧毫、万兴雀舌、台山云毫,姚关龙银尖和酒房银风驰名。
5、姚关火腿
姚关火腿是施甸县出名的火腿。它选用新鲜猪肉后腿,用米酒、草果、盐巴等调味品,冬季精制后反复重压10天晒干。姚关火腿香味独特、色泽美观、风格别具,食用时可煎、炒、煮、炖都可,香味浓郁、引人入胜。
6、太平元红
太平元红是选用施甸太平戈家山大型优质山楂果,削皮去籽,采用特殊工艺进行除涩,用优质蜂蜜进行密封,浸渍数日后制成,迄今为止已有一百多年历史。太平元红滋味特别,酸甜适度,蜜香诱人。
7、施甸粉丝
施甸粉丝以优质蚕豆为原料,经精心加工研制而成,素以优质著称,深受国内外人民的喜爱。施甸生产的粉丝,粉条细匀、色泽洁白透明、光滑细腻、丝长柔软韧性好(俗称筋骨好),被誉为银丝。
1保山施甸位西南边陲,下辖13个乡镇,属于亚热带季风气候,物产丰富。2当地特产:1施甸水豆鼓2雕梅3施甸骨蚱蚱4施甸茶叶5姚关火腿6太平元红7施甸粉丝


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