过年给爸爸送酒，可以考虑选购一些比较有特色的酒品，比如国产优质白酒、进口红酒或者手工精酿啤酒等，因为这些酒品在失去过多品味的情况下，都有着较为浓郁且独特的口感和香气，适合家人与亲友间的互动分享。

而在选购过程中还要注意酒品的质量和口感，做到既考虑到价钱，又能体现出自己的诚意，让爸爸感受到浓浓的爱意和对慈父的关怀。

喝酒喝什么？喝健康！世界上还有什么比健康更珍贵的？山门岗生态酒庄，大红、大紫、大富贵、黑金、生肖、坛子酒，纯正大曲酱香坤沙酒！

建议朋友们饮酒首选大曲酱香坤沙工艺的酒。酱酒也分不同工艺，坤沙、碎沙、翻沙、串香，坤沙为最高工艺。严格意义上讲，只有大曲酱香坤沙工艺的酒才是真正意义上的酱香酒。

大曲酱香坤沙工艺，是用产自茅台镇的小红樱子高粱与有机小麦按照2.4:2.6的比例进行发酵，五斤粮食一斤酒。坤，是完整的意思。沙，是指茅台镇产的小红樱子高粱，这种独特的小红樱子高粱具有皮厚、粒小、支链淀粉含量高、单宁含量高、耐蒸煮、耐糊化等特点，也只有茅台镇的小红樱子高粱才能经得起九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。东北高粱一次就糊化了，北方两次，南方高粱最多四次，都不具备七次取酒的条件。

离开了茅台镇就造不出茅台酒，同样离开了茅台镇也造不出优质的大曲酱香坤沙酒！生产山门岗品牌的大唐酒业位于世界酱酒核心产区茅台镇名酒工业园区。就跟苹果一样，同样的苹果树，一棵栽到烟台，一棵栽到其他地方，结出的苹果哪的好吃？不言而喻，产区对酱酒的品质影响很大。茅台镇的空气、湿度、微生物、气候等等都是世界独一无二的。就酱酒选择而言，一要选择工艺，看是不是坤沙工艺；二要看产区，看是不是产自核心产区茅台镇。

大曲酱香坤沙工艺的酒具有129873的特点：一为一年一个生产周期，端午制曲，重阳下沙，取酒七次，一个月一次，整个制曲和取酒需要一年的既定时间；二为两次投料，第一次叫下沙，第二次叫糙沙，每一次投料各占50%；九指取酒过程需要对粮食九次蒸煮；八为八次发酵；七为七次取酒；三为大曲坤沙酱酒具有“三高三长”特点，三高为高温制曲、高温堆积发酵、高温流酒，三长为制曲时间长（四个月）、生产周期长（一窖粮食酿造成酒需要一年既定时间）、基酒储存时间长（基酒储存时间最少需要三年时间才能勾调罐装成酒）。

大曲酱香坤沙工艺的酒在调酒过程中不加水，整个酿造过程只有在润粮环节，其他环节不加水。七次取酒，每一个轮次的基酒酒精度数在52-58度，每一个轮次都要添加，最终勾调出53+/-1度，整个调酒过程不加水。因为不加水，不会产生高沸点脂肪酸乙酯类物质絮状物沉淀，不需要过滤，更无需香精香料添味增香，始终保持粮食精华的原汁原味。

大曲酱香坤沙酒具有不同于其他香型酒的酿造工艺，是所有的酒类中酿造工艺最为复杂，劳动生产率最低，机械化程度最低。每一个轮次酒的口感都不一样，每次轮次的基酒都要添加，属于复合香型。高温制曲、高温堆积、高温流酒，曲为酒之骨，只有大曲酱香坤沙工艺的酒才需要高温堆积，阴阳结合，高温流酒过程中一些醛类物质得到了有效挥发。所以说，大曲坤沙酱酒的香最为复杂，口感也最为独特。五斤粮食出一斤酒，用粮最多。把五斤粮食的精华装进瓶子里。大曲酱香坤沙工艺的酒因其用粮、人工、储存等成本是白酒里面最高的，真正的大曲酱香坤沙工艺的酒终端售价往往都在200元/瓶以上，最低也不会低于150元/瓶。但让我们痛心的是有时候即便花了高价钱买到的也不一定是大曲酱香坤沙工艺的酒。

碎沙，是指把高粱破碎（坤沙是用完整的茅台镇小红樱子高粱）后与曲进行混合发酵，1-2次就可以把酒取完，五斤粮食可以出2-2.5斤酒（坤沙为五斤粮食出一斤酒）；翻沙是用坤沙、碎沙取酒后的酒糟加高粱和曲药进行发酵后取酒；串香，通俗点讲就是“酒精泡酒糟”，食用酒精里放进坤沙、碎沙取酒后的酒糟，香精香料添一添，过滤或蒸馏的酒，实质上还是食用酒精酒。

贵州医科大学教授、博士生导师世界中医药联合会肝病专业委员会副会长程明亮先生实验研究证明，饮用大曲坤沙酱酒可以诱导肝脏SOD、金属硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶（SOD）是一种非常重要成分，如果体内SOD缺失，人体会衰老得非常快，且抵抗力也会很弱。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶，SOD的主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老等作用明显。金属硫蛋白能够在一定程度上干预肝纤维化、肝硬化的发生发展。

综上所述，大曲坤沙酱酒的独有的特点造就了大曲坤沙酱酒的魅力。山门岗全线产品均为大曲酱香坤沙工艺的酒，不同产品的区别在于基酒年份和老酒添加比例有所差异。

要健康地喝酒，更要喝健康的酒！

喝酒的话，我建议还是喝纯粮食酒比较好，这样的话才有利于我们的身体健康。

至于说200块钱以内一瓶白酒其实有很多的这个的话要跟你，你送的人他平时喜欢喝什么香型的酒。

那么接下来我就我个人的观点，来给大家推荐几款我觉得挺不错的，200块钱以内的酒。

在我们河南就是比较流行的有彩陶坊地利，这个价位大概就是210左右一瓶儿，销量还是很不错的，在我们河南比较畅销，也是我们河南省的名酒彩陶坊酒它是属于陶香型的酒。

还有就是，那个酱香型的酱香型的就比较多了啊，最受关注的就是那个捕王，就是普通的茅台王子酒价位大概是140左右一瓶，稍微好一点的有金王子金王子的话，价位大概在200元左右，还有酱香珍经典。

除了茅台王子的酒之外，还有那个普郎，布朗酒大概是在180左右一瓶，还有那个珍酒。珍5的价位大概就在180左右一瓶。

再一个就是说那个清香型的酒，清香型的酒，有那个老白汾酒，10价位大概也就是在150左右一瓶。

凤香型的酒用那个西凤酒，有西凤经典，6年价位大概是在160左右。

浓香型的就比较多了，浓香型的话我给大家推荐的有那个海之蓝，大概是150左右一瓶，还有那个双沟珍宝坊君坊大概是120左右一瓶。

以上就是我目前想到的一些推荐，希望对大家有一定的帮助，大家如果有更好的名酒推荐的话，你欢迎在下方留言。

200以内的酒有很多，主要看你喜欢那种牌子？那种香型的，茅台都是酱香型的，比如茅台王子酒，迎宾酒，习酒。泸州老窖，剑南春，五粮液都是浓香型的，如五粮醇，金剑南，泸州特曲，泸州头曲都可以。汾酒都是清香型的，如老白汾酒，竹叶青等都可以，合适自己的就行，小酌怡情，过量伤身。