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用空气炸锅怎么做薯条

用空气炸锅怎么做薯条(图1)

可以做。

空气炸锅版炸薯条

【烹饪食材】:土豆中等大小2个、食用油适量、番茄酱适量

【烹饪步骤】:

1、首先准备两个中等大小的土豆,然后将土豆削皮洗干净。


2、然后切成小拇指粗细的土豆条,切好之后的土豆条在空气中静置十分钟,这样能够让土豆条表面的水分蒸发一部分。


3、空气炸锅180度预热5分钟,然后将切好的土豆条放在锅中,随意铺平就可以了。


4、然后将炸锅篮推进去。


5、大约十分钟的时候将炸锅取出来,然后轻轻摇晃几下,是薯条均匀铺开,如果觉得有点干的话在薯条的表面刷上一层食用油,然后再次推进炸锅中。


6、时间差不多了,大约就是15分钟就可以了,看见薯条是金黄灿灿的就可以了,薯条的表面很少的油,想一下要用油炸的话薯上面就会依附着很多的油脂,这样用空气炸锅做的话少油更健康,大家快来试一试吧,尤其是冬天少吃油炸食物,会给肠胃带来负担的。

空炸锅版炸薯条:主料:土豆两个(稍大一些的);附料:盐1/4小勺 油5毫升。

做法:

1、首先将土豆洗净用刮皮刀去皮。

2、切成长细条,用清水淘洗三便,去除多余淀粉。

3、用清水浸泡十分钟后,沥干水分备用。

4、加入5毫升色拉油拌匀。

5、加入1/4小勺盐拌匀。

6、将空炸锅放置于平稳的地方,因为使用前产品是冷的,需要加热3-5分钟预热时间。先按下“预热”按钮,再按下“启动”按键,这时产品启动开始预热。此时屏幕显示时间为五分钟。

7、5分钟后把门直接打开,机器自动停止工作。

8、将网篮锅拉出,将准备好的薯条放入。

9、选择薯条按钮,屏显为制做时间20分钟,200度启动。(温度可以根据情况处行调节)。

10、十分钟后将机器打开拉出网篮翻动并查看情况。

11、继续将网篮放入锅中,此时可情况薯条的炸制情况,将温度调整为160度,继续工作。20分钟后薯条炸好啦。

空气炸薯条健康无油,能量低。非常适合一些嘴馋但是又怕炸薯条能量高的朋友食用。

不能用空气炸薯条。
1. 因为空气是没有温度的,而炸制薯条需要高温油炸,才能达到炸出金黄酥脆的效果,而空气是无法提供高温的。
2. 而且,即使有可能用高压气体进行炸制,但这种方法不仅成本高昂,而且对环境也十分不友好。
3. 与其想方设法用空气炸薯条,不如使用其他的烹饪方法,如烤箱、炸锅等。

空气炸锅版炸薯条的做法如下:先将土豆去皮切成条,用清水冲洗一遍,再放在盐水中泡15分钟,然后煮3分钟捞出过凉,用厨房用纸吸干水分,装在塑料袋中放到冰箱冷冻3个小时以上。

取出后往里面倒少许植物油,隔着袋子抓匀,放到空气炸锅中,设置25分钟,每隔五分钟拿出来翻面,看土豆条状态决定炸的时间。

最后撒少许盐,蘸着番茄酱趁热食用,味道和口感更佳。 空气炸锅炸的薯条外焦里嫩,要趁热吃,因为凉了之后就没有这种口感了。 另外,薯条可粗可细,因此空炸的时间和温度也要稍做调整。

以上就是关于“用空气炸锅怎么做薯条”的全部内容,希望能帮到你!


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