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西红柿是可以煮着吃的，煮着吃也比较有营养，但是要注意的是不能长时间高温煮，这样会使营养成分流失，如果肠胃不是很好的人尽量不要吃生的西红柿，这样可能会对肠胃造成一定的伤害，容易造成拉肚子，这只是我个人的一点理解，不知道对不对，希望对大家有用。
可以的，用热水煮出来的西红柿，水喝起来特别的好喝，西红柿吃起来也特别的软。
想要去皮的话用开水烫一分钟就够了。可以买一些新鲜的番茄，然后先把它洗干净，之后用小刀在上面划几道口子，注意是从上到下的划。
接下来准备一锅水，把水煮开之后就可以把划好口子的番茄放入到开水当中去烫。
烫的时候用筷子稍微翻动一下，让番茄的四周都能够烫到，只需要一分钟就可以看到番茄的皮开始慢慢的有点卷起来，这时把它捞出来，放凉之后用手轻轻一撕就可以撕下来。
冷水好。
西红柿在用开水烫后，很容易把皮剥掉，但是西红柿在开水里烫后，由于受到高温的影响，抗氧化维生素C很容易被破坏，其破坏程度随时间和温度的不同而有所不同。
正确方法应该用:冷水兑开水，调成温，热水，然后再进行清洗西红柿.这样容易清洗掉西红柿外皮的肮脏物，更好地保存西红柿的维生素存在的作用.
热的,要是用冷水,等水煮开了番茄也成糊了．
用热水煮一小会就加蛋（先打散）,也可以先加蛋．
因为这个汤不能煮久所以先放哪个都一样．
西红柿热水下锅去皮，然后切片炒鸡蛋。
以上就是关于“西红柿怎么用开水煮着吃”的全部内容，希望能帮到你！
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