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4个食谱,调理腹脘冷痛、易受寒、体寒过敏

4个食谱,调理腹脘冷痛、易受寒、体寒过敏(图1)

艾叶是植物界的「阳中之阳」。春天的嫩艾,是正在升发的嫩阳,正好用来护肝气、利胆气。

五脏中对应「阳中之阳」的是肝,春天主肝,是用嫩艾来入肝脾的好时机。

艾叶温补,还能祛寒湿,春天湿气渐起,容易肝脾不和,可以吃一点嫩艾。

《本草从新》载:「艾叶苦辛,生温,熟热,纯阳之性,能回垂绝之阳,通十二经,走三阴,理气血,逐寒湿,暖子宫……以之灸火,能透诸经而除百病」,艾草又称为医草,用艾叶作施灸材料,有通经活络,祛除阴寒,消肿散结,回阳救逆等作用。

下面为大家推荐三种加入艾叶制成的食谱


缓解疼痛——艾叶煎鸡蛋

艾叶煎鸡蛋是女性朋友们的一道良药配方,对经期紊乱而导致腹痛的患者有着一定的缓解效果。

【功效】改善腹部不适,缓解疼痛症状

【材料】:艾叶80克,鸡蛋4个

【做法】

(1)艾叶用清水洗净,然后切成碎末备用。

(2)将鸡蛋磕入碗中,搅打至发泡,加适量盐及艾叶搅匀。

(3)锅内倒适量植物油烧热,倒入蛋液煎成蛋饼,至两面呈金黄色即可。


健脾养胃——艾叶饺子

艾叶饺子是民间不错的一道菜谱,对于感冒发烧的患者起着预防作用,能有效增强免疫力

【功效】强健胫骨、健脾养胃

【材料】:艾叶100克,猪肉200克,饺子皮适量,蛋清1个

【做法】

(1)艾叶洗净,沸水煮 烫,沥干剁碎;葱姜蒜剁碎。

(2)将猪肉馅、艾叶、蛋清、调味料、花生油搅匀成饺子馅。

(3)最后将擀皮,将馅放入饺子皮中包好,入锅大火蒸20分钟即可。


温通经脉——艾叶姜蛋

艾叶姜蛋作为月经不调食谱, 活血化瘀食谱 ,肢寒畏冷食谱推荐的食材,在养生食疗方面也是有着很好的效果的。

【功效】:温通经脉,散寒化瘀。

【材料】:鸡蛋150克 ,生姜15克,艾叶9克

【做法】

(1)把生姜、艾叶、鸡蛋放入沙锅内,加水煎。

(2)蛋熟后去壳取蛋,再放入锅内煮片刻。

健脾宁心——艾叶鸡汤

适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眼多梦,少腹冷痛者。

【功效】补气摄血,健脾宁心。

【材料】母鸡一只,艾叶15克。

【做法】:将母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,可分2次~3次食用。


艾草不管是食用还是泡脚,功效与作用都是杠杠的,不妨来试试吧~

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部分图片来源:pixabay

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