西兰花吃了对身体有什么好处

西兰花是一种营养丰富的蔬菜，在世界各地都广受欢迎。它的美化营养价值非常高，经常吃西兰花对身体有很多好处，下面让我们来了解一下。

丰富的营养价值

西兰花富含维生素C、维生素K、叶酸、纤维素、钾、磷等营养成分，特别是维生素C的含量，每100克的西兰花中含有80毫克以上的维生素C，是橙子的3倍以上，这对于保护血管健康、预防感冒非常有效。

有助于消化

西兰花中含有大量的纤维素，有助于提高肠道的蠕动性，增加排便次数，有助于排除体内毒素，同时对肠道黏膜有保护作用。此外，西兰花中还含有一种叫做胶质酸的物质，可以促进肠道的菌群平衡，有助于消化吸收，对预防结肠癌等肠道疾病有很好的作用。

增强免疫系统

西兰花含有大量的叶酸、维生素C等营养素，能够有效地增强身体免疫力，减少身体的感染风险。此外，西兰花中还含有一种叫做异硫氰酸盐的物质，具有一定的抗癌作用，对预防癌症有很好的帮助。

有利于减肥

西兰花的热量非常低，100克的西兰花中只含有30千卡左右的热量，非常适合减肥人群食用。此外，西兰花中的纤维素可以增加饱腹感，减少进食量，有助于控制体重。

缓解压力

西兰花中含有一种物质叫做磷脂酸，可以有效地缓解紧张情绪，减轻压力。还有一种叫做硫胺素的物质，可以控制肌肉的紧张程度，缓解焦虑情绪，对于减轻精神压力非常有效。

总结

经常吃西兰花对身体有很多好处。它富含营养价值高的维生素、叶酸及磷、钾等，有助于促进消化吸收，增强免疫能力。同时，低热量的西兰花对于减肥也有很好的作用，缓解压力、焦虑情绪也是它的一大优势。