热量258大卡

做法

1

准备食材

2

肉泥用料洒、鸡粉、生抽等调味料腌制

3

茴香切碎，用橄榄油拌一下

4

然后把腌好的肉和茴香放一起，调入葱、花椒、盐、鸡粉、麻油等

5

拌匀

6

提前醒发的面团

7

像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）

8

压扁擀开

9

把馅放入擀开的面皮上，包住馅，封口

10

再醒发，上笼屉蒸熟即可

一个拳头大小的茴香肉包子，热量大约在230大卡左右。每100克茴香包子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

茴香的热量并不是太大，每100克茴香里面有24大卡的能量，而且茴香这种物质一般是作为一种调味品而存在的，平时并不会不会使用太多。

27.0千卡/100g

茴香（学名：Illicium verum）是八角茴香科八角属的一种植物。又称茴香、八角茴香、大料和八角。常绿灌木，初夏开花，果实为8－－9个木蓇葖，轮生呈星芒状，香气浓烈，可作香料、佐料，供药用。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。