一个一百克的窝窝头热量约为230大卡，属于高热量食物，每一百克豆角热量约为34大卡，属于低热量食物，对于减肥的人来说，多吃豆角，少吃窝窝头是比较好的

豆角的热量比较低，每100克豆角这种只含有30大卡的热量。

它本身属于一种日常生活中非常常见的蔬菜，里面含有大量的蛋白质，还有胡萝卜素、维生素b族和维生素c，适量的吃一些豆角可以有效的起到软化血管的作用，能够增强人体的免疫力。

热量 34千卡/100g

蛋白质

2.5g/100g

脂肪

0.2g/100g

碳水化合物

6.7g/100g

钠

3.4mg/100g

膳食纤维

2.1g/100g

每100克的豆角所含有的热量为30大卡,需要我们散步20分钟才能将这些热量消耗掉。

豆角的热量大约是100g30大卡，热量没有想像中的那么高，但是需要烹饪时尽量少使用油炸的方式。减肥的人群是可以适当食用的，但是不适宜将豆角作为减肥食物来食用，效果不明显。

酸豆角每百克41大卡热量。

用料

豇豆 1000克，盐 40克

腌酸豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净控干水分，至完全晾干。

步骤 2

大锅纯净水，盐，1斤豆角20克盐，锅内水开后把盐倒入锅中。

步骤3

加入花椒粒30克左右，大火煮开后转中小火再煮10分钟，把花椒的香味煮出来。

步骤4

煮好后关火放到一旁放凉备用。

步骤5

把晾干的豆角盘起来放入容器中，然后再放入姜片、大蒜、小米辣、再加入冰糖20克。

步骤6

冷凉的料汁倒入容器中，加入30毫升高度的白酒封一下口，再封一层保鲜膜把口封紧，封好后一定要放在阴凉通风避光的地方保存。

酸豆角的热量(以100克可食部分计)是41大卡(171千焦)，单位热量较低。

热量38.87 大卡蛋白质2.07 克脂肪0.35 克碳水化合物9.44 克膳食纤维2.96 克

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用。