营养有什么用途和功效

营养是人体必不可少的物质，用于维持生命活动。食物中的营养物质种类繁多，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。那么营养有什么用途和功效呢？下面我们来介绍一下。

营养的用途

1. 维持生命活动

首先，营养是维持人体正常生命活动的重要物质。人体需要的营养成分主要包括能量、水分、氧气、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。这些物质可以提供人体所需的能量，维持细胞的生长和代谢过程、维持身体各系统的正常运转，以及预防和治疗多种常见疾病。

2. 改善身体健康

营养物质在身体健康中起着至关重要的作用。例如蛋白质可以帮助修复身体组织，强壮骨骼；维生素可以预防和治疗维生素缺乏病和其他疾病，如贫血和坏血病等；矿物质能帮助调节体内酸碱平衡，促进神经和肌肉功能的正常运转。

陈皮的用途和功效

陈皮已被人们使用了几千年，它属于中药材中的一种。它的功效及用途如下：

1. 健脾开胃

陈皮能够健脾开胃，促进肠胃消化，帮助胃脾阳气的升发，除了减轻肚子饿的不适，还能帮助消化道中的病毒和细菌得到排泄，避免肠胃不适，头痛，身体发冷。

2. 祛痰止咳

陈皮还能祛痰止咳，因为它具有温暖散寒的效果，能够促进气血运行，激烈肺脏的代谢作用，从而减轻肺部酸痛、胸闷，缓解咳嗽等症状。

3. 调节气机

除此之外，陈皮还可以调节气机，能够调和上中下三焦，促进黄帝内经中所说的“气者，所以行血，血者，所以生肉，肉者，所以生神，神者，所以生志”的基本生命规律的形成，进而保障生命活动的正常进行。

总结

总之，营养可以帮助人体维持身体健康，而中药材陈皮也有一定的药用价值，能够帮助调节身体机能。因此，我们应该注重饮食营养的摄入，以及根据自身身体情况，妥善使用中药材，保障身体健康。