小米和小黄米有什么区别

小米和小黄米都是我们日常饮食中比较常见的食物，二者在颜色上有着非常大的区别，那么除了颜色之外，又有哪些区别呢？

小米和小黄米的区别

小米是一种以谷物为主要原料制成的传统食品，它比较干燥，口感有点硬，颜色也比较白。而小黄米则是黄色的，它的口感比较软糯，有着一种独特的香味，营养价值也比小米高一些。另外，在烹饪时，小黄米需要的时间要比小米长一些。

中医为什么不让吃小米粥

尽管小米是一种营养价值比较高的食品，但是在中医上却不被推崇。中医认为小米粥是一种比较寒凉的食品，它容易伤肠胃，特别是对于脾胃功能比较弱的人来说，更容易引起消化不良的问题。

中医指出，小米粥在口感上比较干燥，容易使人口渴，而且很多人在饮用小米粥时会在里面添加糖来增加甜度，这样会导致血糖升高，对于长期食用小米粥的人来说，可能会对健康造成一定的危害。

适合吃小米粥的人群

虽然中医不推荐大家大量食用小米粥，但是如果你是一个身体健康、消化系统正常的人，适量的食用小米粥是没有问题的。特别是对于那些容易便秘的人来说，小米粥有着很好的润肠通便作用，可以缓解便秘的情况，同时也可以帮助人们增强免疫力，保持身体健康。

除此之外，还有一些人群也可以适当食用小米粥。比如对于患有高血压、高血脂等慢性疾病的人来说，小米粥是一种比较适合的食品，因为小米中含有的膳食纤维可以帮助人们降低血压、降低胆固醇，对于保护心脏健康非常有帮助。

结语

综合来看，小米和小黄米都是非常营养的食品，二者在颜色和口感上都有所不同。中医不推荐过多食用小米粥，但是如果你是一个健康的人，适量食用小米粥是没有问题的。当然，在日常饮食中，我们应该根据自己的身体状况和需求来选择食品，保持营养均衡，才能保证身体健康。