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豆腐,土豆
菜+豆腐: 豆腐含蛋白质40%~60%,吸收消化率可达90%以上,只含豆固醇不含胆固醇。在白菜作用下,既促进B族维生素吸收,又增加钙、赖氨酸,有利于壮骨强筋,防止骨质疏松,降低胆固醇。
五花肉,粉条。
大白菜用水洗干净,特别是根部,漓尽水,用刀切成长条。
五花肉洗干净切片,粉条温水洗一下即可。
把五花肉放入热锅里翻炒几下,放入香葱,姜片,辣椒大火烧开转中火炖半个小时,放入粉条,料酒少许,胡辣粉五分钟后放入白菜,稍后即可关火。
可搭配的菜很多:
可配猪肉炒着吃
也可配鸡蛋煮汤喝
还可以与小瓜,菜豆,番茄,四季豆,窝鸡菜,介蓝花,西兰花,洋竽煮着吃或炒着吃。
大白菜可以搭配豆腐粉条。也可以搭配海带,大白菜,土豆。这里需要切一些猪肉丁。需要把猪肉丁芳草爆香,然后再煮大白菜。
白菜猪肉做馅是比较好的搭配,我们平时在家包饺子,做包子都是可以这样选择的,昆素搭配着才好吃又营养,还可以加些粉丝
辣白菜 原料:大白菜300克,辣椒酱适量,盐8克,味精5克,鸡精5克。
做法:大白菜洗净,切成块。大白菜中拌入盐,腌渍15分钟后,挤干水分。用少许开水化开味精、鸡精,与辣椒酱一起拌入腌好的大白菜中即可。 炒有机白菜 原料:有机白菜400克,盐5克,色拉油少许。
做法:将有机白菜洗净,切片。锅中下油烧热,下有机白菜翻炒两分钟,再下盐炒匀即可。
蒜蓉蒸大白菜 原料:大白菜400克,蒜蓉、葱花各适量,盐5克,味精3克,生抽5毫升,醋6毫升。
做法:大白菜洗净,切片。将大白菜摆入盘中,撒上蒜蓉、葱花,入蒸锅中蒸3分钟,再淋上用盐、味精、生抽、醋调成的味汁即可。
以上就是关于“白菜跟什么最搭配吃好呢”的全部内容,希望能帮到你!
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