南瓜与什么搭配最科学

做法：淮山煮熟碾成糊状，南瓜切掉顶部，放在碗中，将淮山糊放进南瓜内，隔水蒸30分钟，根据个人口味调味，咸、甜均可。

把南瓜洗净去皮去籽，然后切小丁蒸熟用汤匙压碎成泥。将鸡肉切片煮熟，然后用搅拌棒搅成泥状。鸡肉的营养丰富，常用来作为补虚养身的食材，同时还是一种富含高蛋白的肉食类，而南瓜是蔬菜类，跟鸡肉是不一样的食材类别，两者含有的营养成分各不相同，因此搭配食用可补充更多营养。南瓜的碳水中以果糖、葡萄糖、淀粉等成分构成，其中果糖的比例最大，因此吃南瓜会觉得甘甜美味，而鸡肉含有鲜味主要由谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、IMP、矿物质等构成，两者搭配其滋味更加鲜美。

南瓜研成泥状，燕麦、薏米煮成粥。将南瓜泥放入燕麦薏米粥内混合搅拌。南瓜含丰富的具抗氧化效果的胡萝卜素、纤维素，燕麦、薏米等谷物能够提供丰富的膳食纤维，也有利于患者身体营养的补充。

小米，南瓜去皮切片，与小米熬粥，在加入搅碎的蛋黄，就可以做成做成蛋黄南瓜小米粥，营养价值高，含有多种维生素氨基酸，脂肪和碳水化合物，适合6个月以上的宝宝的辅食。除此之外还可以与黑米蔬菜水果搭配。

辅食南瓜一般和小米搭配，做成小米南瓜糊，可以加一点山药和红枣，更有营养

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