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1.准备适量的黄瓜切成片状,加入5克盐,搅拌均匀后充分腌制装袋压干水份。
2.起锅烧油,充分滑锅以后倒出留适量底油,然后下入五花肉炒香。加一点老抽 加点水把五花肉烹一下
3.下入适量的小米辣编香,加入适量的老抽和清水,然后倒入黄瓜
4.翻炒均匀后加入适量的糖和清水,再次翻炒均匀即可出锅。
黄瓜切片先码盐腌两分钟。再下锅炒。又脆又嫩
热油锅放干红椒,大蒜,再放黄瓜片。放盐、鸡精翻炒均匀即可。
油热放鸡蛋炒熟,锅放油加黄瓜片翻炒加盐鸡精鸡蛋块炒入味
步骤/方式1
首先准备一根黄瓜洗净备用。
步骤/方式2
然后将洗干净的黄瓜放在案板上
步骤/方式3
然后用刀斜着切即可。
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