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香椿树的叶子是可以吃的。
香椿树的叶子营养价值较高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。
1、香椿和花椒叶分别清洗干净，煮锅中烧水，将花椒叶和香椿分别放入锅中焯水1分钟左右，焯过水以后捏掉部分水分备用。
2、盆中加入3勺白芝麻、1勺糖、半勺胡椒粉，半勺盐，根据个人口味加入适量的蒜瓣、小葱碎、干虾仁、干辣椒和鸡精备用。
3、将焯过水的香椿和花椒叶分别切碎备用，不要混合在一起。
4、找一个干净的瓶子，倒入一些高度白酒，盖上瓶盖，晃动一下将酒倒出完成杀菌。
5、锅中烧菜籽油，油可以稍微多一些，烧到八成热开始冒烟的时候，将油倒入放入干料的碗中，搅拌均匀。
6、油温稍微降低一些，浇入1勺生抽，烹出酱香味。
7、先将花椒叶放入料碗中，搅拌一下，用余温激发出花椒叶的麻香味。
8、最后将香椿倒入，搅拌均匀，装入瓶子中即可食用。
将香椿洗净后用热火烫制一下
步骤2
捞出沥干水分
步骤3
容器内放入适量的面粉
步骤4
磕入一个鸡蛋
步骤5
加少许水调成有流动性的糊
步骤6
放入香椿叶
步骤7
让香椿叶沾满面糊
步骤8
锅中倒入适量的油，待油温五成热时，放入香椿叶
步骤9
中火炸制
步骤10
当一面变色后翻动炸制另一面至成熟出锅。
步骤11
装入盘中，撒上适量的椒盐即可享用啦。
以上就是关于“香椿叶夏季怎么吃最好”的全部内容，希望能帮到你！
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