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(1)特性：P蛋白是一类韧皮部特有蛋白。P蛋白在筛管分子中可以有多种存在形式，在幼嫩的筛管分子中，P蛋白在细胞质中形成扭曲盘绕的球形或纺锤形。
在成熟的筛管分子中，P蛋白形成管状或丝状结构。 P蛋白是在伴胞中合成并通过胞间连丝转运到筛管分子的。
(2)功能：防止筛管受伤时汁液的流失。在筛管中需要维持较大的压力用于筛管的运输。
当筛管发生破裂时，筛管内的压力会将筛管汁液挤出筛管，造成营养物质的流失。
在筛管受到伤害时，P蛋白随汁液流动在筛板处堵塞筛孔从而防止汁液的进一步流失。
P-蛋白是双子叶植物和某些单子叶植物筛分子中原生质体所含的一种特殊的蛋白质。
双子叶植物和某些单子叶植物筛分子中原生质体所含的一种特殊的蛋白质。P-蛋白质可以聚合也可以解聚，其螺旋可以变松扩展。 由于P-蛋白质存在于筛管分子的联络索中，并有ATP酶活性,因此有人认为它与筛管中的物质运输有关，但也有人认为单子叶植物中并没有典型的粘液体，在裸子植物和蕨类植物的筛分子中也缺少P-蛋白质。
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