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刺梨泡水喝有着很好的美白润肠的作用，因为刺梨里面含有丰厚的维生素c，里面维生素c的含量是猕猴桃的30倍，因此刺梨也被称为维生素c大王，而且里面含有丰富的维生素，还可以减轻疲劳，增强机体的活力，降低血压，对咽喉的养护也是有一定疗效的。
一般来说的话，刺梨一般可以白天喝，但不建议过量饮用刺梨泡水。适量饮用刺梨泡水，能够对人体起到补充营养、促进消化等作用。
长期喝容易累积毒素。
刺梨干果比较坚硬，需要让水充分寖泡才能释放出刺梨的营养物质，第一次的水充致杯子的三分之一处，摇晃几下然后倒水，然后用热水充至百分之八十满，盖上盖子焖10分钟。开盖就可以引用。
刺梨泡水最适合的温度是70摄氏度，因为刺梨干是富含维c的所以不能用沸水煮，不然会破坏维c就达不到保健的效果
1、第一次的水充至杯子的1/3处，摇晃几下然后倒掉水；
2、然后用热水充至80%满，盖上杯盖焖至10分钟。这是因为刺梨干果比较坚硬，需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质；
3、最后开盖就可以饮用了，之后直接续水即可，不需刻意再盖盖了。
泡水好喝，酸甜可口
刺梨是水果中比较有名的，不仅味道甘甜可口，而且营养非常的丰富，经常吃刺梨的话，对于健康是有一定帮助的，好的刺梨用开水冲泡有独特的清香酸甜味，用温开水冲泡则突出酸味，温开水能减少维生素C的流失，故保留更多酸味。次果泡茶则有怪味，熏硫过的刺梨茶则有涩，苦感。
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