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可以的，因为醋是显酸性的，而鹅蛋含量和主要功能有一下几点：1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
炒鹅蛋放一点酒是去腥的，放上两滴醋也可以，也是去腥的。
可以的，因为鹅蛋鸭蛋的腥味大，放点醋可以去腥解腻
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