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一是有药用价值。鳄龟肉和甲壳富含蛋白质、钙、磷、脂类和多种酶,具有滋阴、潜阳、补肾、健胃、补血等功效,特别适合久病体虚、产后进补、男女性无力、贫血失眠、脑力衰退者食用。鳄龟胆味苦、性寒,主治痘后目肿、月经不开;鳄龟血性威,可治脱肛,跌打损伤等。多食鳄龟可通脉助阳,除湿解毒,延年益寿。
二是有食用价值。鳄龟肉细腻、香酥、鲜美,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的食品。鳄龟以其体壮多肉而闻名于世,具有出肉率高、营养丰富等特点,肉率85%~89%,居龟类之首,是一般龟的2倍。
三是有观赏价值。鳄龟长相奇特,酷似鳄鱼,憨态可掬。在池中饲养,上下翻腾,如鲛龙戏水,深得人们喜爱。鳄龟壳是一个天然工艺品,十分罕见。鳄龟的观赏价值以佛鳄龟的较高,另外,变异得比较美观可爱的鳄龟也具有较高的观赏价值。
鳄鱼龟的龟壳主要用来保护乌龟身体;
乌龟的背甲来源于表皮的角质片构成,盾片间的盾沟与骨板间的骨缝一般互不重叠,从而增强了龟壳的坚固性,龟的背甲虽然只有2毫米厚,却能承受巨大的压力,从而可以有效地的保护自己免受外界的攻击。
龟壳是由一排排紧密相连的骨板组成的,而且在这些骨板上覆盖着鳞甲。背部的甲壳通过骨桥与它们下方的扁平胸甲连接起来。它们的龟壳就像盒子一样包裹住身体,但是在头部、颈部、前后腿以及尾巴的部位都是开放,方便它们在危险的时候缩进龟壳中。
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