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通常有润肠通便、活血化瘀、祛风止痛等功效,有促进胃肠道蠕动、促进消化、改善便秘、疏通经络、疏通血液等作用。
丝瓜里面含有较多的油脂成分,可以起到润肠通便的作用,且含有丰富的膳食纤维,可以起到预防便秘的作用。酒里面含有乙醇、酯、醛等成分,乙醇具有祛风止痛、活血化瘀的功效,酯、醛有去除腥味的作用。在日常生活中如果有便秘、关节拘挛痹痛、胸胁胀痛、乳房胀痛等可以适量食用丝瓜泡酒,有一定的缓解作用,并不能治疗疾病,由于丝瓜泡酒比较单一,起到的功效和作用不是特别大,通常可以起到缓解的作用,并不能达到治疗的作用。通常身体不适时还需要及时就医,避免盲目使用各种药物。虽然丝瓜泡酒对身体有益,但也需适量食用,避免食用过多,由于里面含有酒精,如果食用过多,可能会导致酒精过度,损伤肝脏功能。
促进消化:
丝瓜中含有丰富的粗纤维,适量饮用丝瓜酒可促进肠胃蠕动,促进消化。
保护皮肤:
丝瓜中含有B族维生素及维生素C等成分,能够保护皮肤,适量饮用丝瓜酒具有一定的美容作用。
促进消化,美化肌肤
丝瓜酒的做法如下:
用料:丝瓜2根 酒一瓶
1、准备丝瓜。丝瓜泡酒最好选瓜形较细长的,果皮青绿色相对较嫩,种子开始发育但种皮尚未木质化的丝瓜,这样的丝瓜泡出来口感较好且营养价值高一些。
2、将丝瓜清洗干净。最好用流动的清水充分洗净,然后沥干水。
3、选择容器。根据自己的需要选择泡酒的容器大小,玻璃旋口罐头瓶比较好,同时要注意密封性要好。将选好的容器洗净,然后消毒杀菌。
4、将丝瓜装入容器中。最好整瓜装瓶,如果瓶口较小可以切开,但最好保持完整。
5、往装好丝瓜的容器内注酒。酒最好选择高浓度的白酒或高浓度的大曲酒,酒与瓜的体积以1:1为佳。
6、密封储存。将密封的盛酒容器置于阴凉干燥处存放,避免阳光照射。一般经过40-60天时间,就可以打开喝啦
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