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鸦片鱼丸子的做法很简单，首先将鸦片鱼去骨洗净后切成小块，然后加入适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜末和适量的淀粉进行腌制。
接着将腌制好的鸦片鱼肉用搅拌机或者擀面棍搅打成鱼糜，再加入鸡蛋、淀粉、香油和适量的水搅拌均匀。
然后用手将鱼糜搓成丸子状，放入开水中煮熟即可。这样做出来的鸦片鱼丸子香气扑鼻，口感鲜嫩，美味可口。
步骤 1
鸦片鱼头清理干净，放在盆子上，放上红绿躲椒， 锅中加水烧开，放入鱼大火蒸10分钟左右
步骤 2
拿出来，倒掉多余的汤汁，不要完全倒掉，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花
步骤 3
浇上热油
步骤 4
香喷喷～喜欢吃鸦片鱼头～骨头软软的，肉嫩嫩的～
以上就是关于“鸦片鱼肉怎么做丸子吃”的全部内容，希望能帮到你！
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