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所谓的纳豆机品牌很多，但是都不是真正的品牌纳豆机。称为品牌的产品它必须是注册商标，纳豆机是小家电必须通过国家3C认证，认证书必须是纳豆机。现在市场上所谓的品牌纳豆机不能称为品牌纳豆机。它们只能称为品牌酸奶机或酸奶纳豆机而已。
（有许多厂家把酸奶机换成纳豆机的包装，叫纳豆机，而3C认证却是酸奶机的，还有的是酸奶纳豆机，3C认证也是酸奶纳豆机）
我们大连杰之杰纳豆机可以说是真正的品牌纳豆机，首先“杰之杰”是注册商标，其次杰之杰纳豆机通过国家3C认证，认证书是纳豆机。杰之杰纳豆机是中国市场上第一台也是唯一通过国家3C认证的纳豆机。看一个产品是不是品牌的，要先看看他是不是注册商标，可上中国商标网查询。
其次是看它是不是通过国家相应部门的审批，如果是家电产品看它有没有3C认证书，可上网国家质监局查询3C认证杰之杰纳豆机完全符合上述两点，不信可以网上查查和比较比较。
工艺过程：泡黄豆→蒸豆→拌入糖和味精→冷却→溶解菌种→接菌种→发酵→钝化
1.泡黄豆：
取干黄豆300~600克（能做出600~1200克纳豆）用水反复冲洗干净后用自来水浸泡12小时左右
2.蒸豆：
泡好的黄豆用锅蒸熟（高压锅30分钟，普通锅60分钟左右。用拇指与食指能轻轻地将黄豆捏扁即可）。
3.拌入糖和味精：
取3勺白糖和2勺味精，拌入蒸好的黄豆。（白糖和味精是基料和调味料，可多可少，不喜欢者或血糖高者可以不放）。
4.冷却：
黄豆蒸好后，从蒸锅将其移入开水消毒后的容器中，冷却至50摄氏度以内。此时，在纳豆机发酵缸内倒入适量白开水或纯净水（水位不能超过筛网状的发酵杯底部）。
5.溶解菌种：
拿出一个玻璃杯，用开水冲洗两遍，再用开水浸泡3分钟，杯中倒入大约15~30毫升凉白开水或是纯净水，拿出一小包纳豆菌，将菌粉倒入水中，全部溶解。
6.接菌种：
将菌液均匀喷洒在黄豆上，在用筷子搅拌均匀（筷子要先用开水烫过),此时黄豆温度为50摄氏度以内，感觉热气微微烫手。接种后迅速将黄豆倒入筛网状的纳豆发酵杯中，盖上外盖（注意：纳豆发酵杯是筛网状的）。
7.发酵：
接通电源，按“纳豆”键，“纳豆”指示灯亮，数码管显示12（小时）并自动进入倒计时工作。
8.钝化：
工作完成后，有提示音，最后数码管显示“Ed”。拿出发酵杯，将纳豆倒入封闭式保鲜盒中，旋紧杯盖（杯盖用开水浸泡后使用），移入冰箱冷藏（不能冷冻）8小时，即钝化。高品质纳豆制成，享用时，克根据个人爱好加入少量酱油、精盐、葱花、香菜等。
以上就是关于“纳豆机有什么功效”的全部内容，希望能帮到你！
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