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可以的,只要是粮食都可以,但口感不同
鸭脚粟的去壳方法较为简单,首先将鸭脚粟洗净,用手轻轻按压,使其壳与籽分离。接着用手指插入壳中间的缝隙,轻轻扭转即可将壳和籽分离。
如果鸭脚粟的壳比较硬,可以在煮之前将其泡水20分钟,使壳软化后再去壳。去壳后,将鸭脚粟用清水冲洗干净,即可煮食或烹饪。
切口浸泡法 1、板栗对半切开 2、去掉外壳 3、用开水盖盖泡5分钟 4、很容易去皮。
龙爪粟、又叫做鸭脚粟,适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长,耐旱,耐涝,耐瘠薄土壤,是一种一年生草本谷类作物,喜温、耐瘠,长势强,抗病,易受蚜虫危害。生育期60~150天.忌连作,否则易滋生谷莠子(野生种)和蔓延病害。龙爪粟适应性广,沙壤土和壤土均宜种植
鸭爪栗是用机器脱粒的,在有些工厂是大批量用机器完成脱粒程序
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