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1、银耳1朵用清水泡发,
2、泡发的银耳去掉根部,切碎,
3、梨1个去皮切块,
4、将梨块、银耳碎、洗净的红枣6个放入电饭煲中,倒入适量清水,选择煲汤键(或煮粥键)炖煮40分钟,
5、开盖,放入洗净的枸杞15粒、老冰糖30g,盖上盖子继续炖煮10分钟,
6、煮好的银耳梨汤搅拌均匀,盛出装碗即可享用。完成。
要做百合雪梨粥,首先要准备食材。可以准备雪梨一个,百合一把。也可以加一些红枣,枸杞,银耳之类的也可以不加。
将百合清洗干净,雪梨去皮切成小块锅里,加水将百合和雪梨加入锅中加入,冰糖大火烧开,小火慢炖,半小时之后即可
1、准备食材:冰糖、雪梨、银耳、小米、莲子、红枣、百合。
2、把银耳、小米提前2小时浸泡,莲子、百合分别用水洗干净,银耳泡好以后,把银耳去除根蒂,洗干净,撕成小朵待用。
3、小米、百合、莲子泡好后,待用。
4、雪梨洗干净,切成块,红枣去核。
5、锅里加入适量的清水,把撕成小朵的银耳,放入锅里,开大火煮开后,转小火熬煮1个钟头左右。
6、这时加入泡好的小米、莲子、百合,继续熬煮,这期间用勺子不时地搅拌,以免糊锅。
7、小米熬煮开花时,放入冰糖、梨、红枣继续熬,待雪梨成透明状,能闻到香味时,这时米粥比较浓稠了,即可关火,盖上锅盖,利用余温再煮上片刻。
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