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首先，准备好牛肉，切成长条状后将其腌制上调料，腌制时间一般在6-12小时之间。
然后将腌制好的牛肉放置在烤盘上，放入预热好的烤箱，温度控制在70-80度之间，时间视牛肉厚度而定，一般需要烤2-4小时，期间需要适时翻面，直到变得干燥、硬梆梆即可。最后将牛肉晾凉后即可食用，口感十分入味，香嫩可口。
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