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做法一
食材准备
海参30克，粳米60克，葱、姜、食盐各适量
制作步骤
1、海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净，切成小块
2、切片煮烂后，与粳米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥。
做法二
食材准备
米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋
制作步骤
1、炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝
2、同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟
3、海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分钟后,加少量味极鲜,盐,香油调味.
4、出锅撒上蛋丝即可
1.准备海参、大米、小米、鲍鱼、瘦肉、油、盐。
2.海参事先发好。
3.清理干净内脏，切段备用。
4.瘦肉用油盐渍一下备用。
5.鲍鱼刷干净，去内脏，切刀花，壳刷干净备用。
6.大米小米淘干净。
7.加入适量清水和陈皮一小块。
8.把海参，鲍鱼以及壳，瘦肉也放入。
9.盖好盖子，压力锅压约15-20分钟左右;自然解压后加盐调味，美味的鲍鱼海鲜粥就做好了。
鲍鱼洗干净 去掉内脏，鲍鱼切片、海参切小段、香菇切片、香葱切小段，白粥煮到粘稠了以后，先放香菇，煮五分钟，再放海参和鲍鱼，煮五分钟左右就可以放盐了，盛碗，撒上香葱即可。
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