注册账号 | 忘记密码
西红柿一般直接生吃、水煮、凉拌、炒食、做汤等方式吃最有营养，可以根据个人的口味进行选择。
1、直接生吃
西红柿中含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，其中的维生素可以促进身体对营养物质的吸收，而且其中的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，帮助食物消化。此时生吃西红柿能够最大程度上保留营养物质，而且口感比较好。
2、水煮
西红柿中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、有机酸等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，其中的有机酸还可以促进胃酸的分泌，有利于食物的消化与吸收。此时可以将西红柿煮水喝，能够更好地发挥营养价值。
用料
西红柿150克
鸡蛋100克
葱5克
姜5克
香葱5克
盐5克
白糖10克
鸡粉5克
胡椒粉3克
做法
1/7 将西红柿洗净，切成三角块，放入盘中备用。
?
2/7 把鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。
?
3/7 葱、姜、香葱切成沫。
?
4/7 锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。
?
5/7 锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香。
?
6/7 然后放入备好的西红柿大火翻炒，依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟。
?
7/7 然后放入炒好的鸡蛋，大火收， 翻炒均匀即可。
西红柿做熟了吃，营养价值更高。西红柿做熟了，西红柿当中的番茄红素，能被人体更好的吸收。生吃西红柿。只能吸收西红柿当中的维C。
凉拌和生吃是食用西红柿的最好方法，不经过烹调，西红柿中的维生素C和番茄红素就不会被破坏掉，并且保持原汁原味。
以上就是关于“怎么吃西红柿才有营养”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com