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椰子肉怎么配菜吃最好

椰子肉怎么配菜吃最好(图1)

1.主料:猪小排 500g, 椰子肉,水果玉米 一个, 胡萝卜 1/4个 


2.调料:生姜 若干 盐 若干


3.做法


4.椰子肉切成小条


5.玉米、胡萝卜洗净切成小段


6.生姜切片,待用。


7.排骨洗净切块,和冷水一起放入锅中,开盖烧。


8.水烧开血沫浮出后去除血沫。将排骨捞出温水洗净后放入砂锅。


9.砂锅中放入足量的热水,将排骨、姜片,椰子肉一起放入砂锅中


10.大火烧开半小时,再改小火炖2个小时。


11.剩下半小时左右的时间,放入玉米段和胡萝卜段。


12.起锅前放入适量盐调味。

材料:椰肉50克,年糕150克,青椒50克,香菇20克,木耳20克,适量油,盐,葱,姜,蒜。


做法:


1、取出椰肉,将木耳,香菇泡发,青椒洗净备用。


2、年糕切片。把年糕加热泡软。


3、锅中加适量油,下姜,香菇,青椒,翻炒5分钟。炒变色后放入木耳和椰肉继续翻炒,加入盐调味,


4、另起油锅,倒油,下蒜末翻炒一会,把之前的椰肉倒入翻炒均匀,出锅。

炒青椒

材料:青椒200g,椰子肉100,豆腐干2块,蒜2粒,盐适量,味精少许


青椒炒椰子肉的做法:


1:青椒洗净去掉核切成小段备用。


2:椰子肉切丝放入碗里备用。


3:豆腐干洗净切丝备用


4:起锅热油放入蒜末,青椒椰子肉一起爆炒,


5:3~4分钟后加上调味料就可以出锅啦。

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