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食材:荞麦0.3杯,麦麸0.3杯,小麦胚芽粉0.3杯,泡打粉2小匙,亚麻籽2大匙,鸡蛋1杯,液体原味酸奶0.3杯,奶酪2块,丁香粉适量,月桂粉适量
做法:
1.干原料混合在一起,加入调味料;
2.鸡蛋打散,倒入原味酸奶混合;
3.苹果切成碎条(最好带皮);烤箱预热375华氏(180摄氏左右);
4.苹果和奶酪丝倒入盛有干原料的容器,再倒入鸡蛋和酸奶的混合;用筷子或是橡皮刀混合均匀,如果太干可以适当加一些酸奶;
5.把面糊倒入玛芬模具(纸杯或是硅胶的),入烤箱烤16-18分钟就好了。
奶油可以做甜点, 或者是玉米/海鲜浓汤食用. 或者直接打了发泡, 放在咖啡上面. 2. 奶酪的话,可以切片配饼干吃,当作小点心 . 奶酪,番茄切成小块,加上罗勒叶子,就是很不错的前菜了. 还可以在蔬菜色拉中放奶酪, 增加风味. 3. 奶酪也可以用作批萨或者烤三明治的原料.
奶酪酱(消耗奶油奶酪)的做法
奶油奶酪,白砂糖和牛奶混合,喜欢顺滑的可以隔水加热用打蛋器搅拌均匀,喜欢颗粒感的可以不加热
小贴士
铁塔的奶油奶酪比较软,水分可能也多一点吧,我发现不加热的话口感会甜滋滋一些的,加热后质地很软,加热后有一点点酸酸的。冷藏一夜后吃就没有刚做好时的味道香甜,酱做好后还是尽早吃完吧,希望大家能够吃的满意
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