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鳕鱼含有丰富的蛋白质，营养价值极高。可以做蒸的鳕鱼，适合婴儿吃，可以配点菠菜，先把菠菜清洗干净焯水，在浸泡在凉水里，捞出来去干水分，把鳕鱼煮熟加少许淀粉搅拌，出锅后放入菠菜，迅速压成泥，因为没有什么味道，可以加点鱼肉松。宝宝就爱吃了。
第一、雪鱼泥，雪鱼泥适合刚刚添加辅食的小宝宝食用，首先把鳕鱼洗干净以后，用水烧开，点一点醋，把切好的小块鱼放进去，将鳕鱼煮好以后加少量的淀粉，搅匀以后出锅，迅速用勺子压成泥，这样给宝宝适量的吃就可以了。
第二、清蒸鳕鱼，将鳕鱼洗干净以后放在水中，然后放入盘中，用保鲜膜封好，放入锅中，蒸5-10min取出鳕鱼，加入少许的生抽，充分的捣碎就可以给宝宝吃了。
鳕鱼的营养是非常丰富的，鳕鱼的肉比较鲜嫩而且鱼刺少，很适合小宝宝吃，同时鳕鱼中的蛋白质含量含16%，适合宝宝发育、补充营养吃。
食材：鳕鱼2块、西红柿一个、玉米淀粉适量、香葱
做法：
1.鳕鱼姜片去腥，鳕鱼切块裹上玉米淀粉，小火煎制金黄色
2.西红柿去皮切碎翻炒出汁，放入鳕鱼块，煮熟后撒上葱花即可
给宝宝做的鳕鱼最好清蒸，烹饪方法非常简单，准备一块已经清洗干净的鳕鱼块，鳕鱼如果处理不好会有腥味儿，宝宝不喜欢吃，可以在烹制鳕鱼前用料酒加上生姜，再少加一点白胡椒粉腌制一下，这样腌制后的鳕鱼腥味儿能去掉，然后把鳕鱼放到锅里隔水蒸，蒸鳕鱼的时候，要在鳕鱼块上放上一些生姜和葱段，大概8分钟左右鱼肉就能蒸熟，时间不要太长，否则鱼肉会变老。
除了清蒸鳕鱼之外也可以清炖鳕鱼，把鳕鱼和豆腐再加海带，放到锅里一起炖，清炖鳕鱼之前同样要对鳕鱼块进行去腥处理，然后锅里烧上热油，先把鳕鱼块两面煎黄捞出备用，然后锅里面可以放入葱姜蒜爆锅，之后再倒入煎好的鱼块，里面放上小白菜，豆腐，海带作为配菜，这样做的鳕鱼味道鲜美，营养丰富，最适合给宝宝食用。
材料：鳕鱼20g、鸡蛋1个、菜花15g、胡萝卜10g、柠檬适量
制作步骤：
1）鳕鱼解冻去皮切成小块。
2）柠檬片覆在鳕鱼块上，腌制15分钟；
3）胡萝不切丁，菜花洗净，下锅焯水；
4）将焯好水的胡萝卜、菜花和腌制好的鳕鱼放入研磨碗里碾压成泥；
5）鸡蛋打散后加入75g温水，加入先前打好的材料，搅拌均匀；
6）将碗敷上耐高温的保鲜膜，在保鲜膜上扎几个孔，中小火蒸15分钟即可。
以上就是关于“宝宝吃鳕鱼怎么做好吃”的全部内容，希望能帮到你！
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