弄好的丸子怎么吃才好吃

做丸子碗子，先将白菜洗净控水，切片放入碗底，再将丸子整齐摆放在上面，放葱丝，几根姜丝，青椒丝，红辣椒丝，浇上高汤，上锅蒸很好吃的。

做法：1，金针菇去根切碎，加入火腿，再加入胡萝卜，葱花，一个鸡蛋，少许盐，五香粉，面粉拌成浓稠的面糊；

2，锅里油热六成热，手挤出丸子小勺往锅里下，丸子小火炸制金黄，捞出锅里油再次烧热，丸子全部复炸，30秒就搞定啦。

油炸菜丸子炸好后直接趁热吃也很好吃，做菜的话可以做红烧丸子，热锅爆香葱姜蒜，，下调配好的料汁，放入丸子焖熟，这样的丸子酥烂可口，汤汁浓郁，也可以做汤的时候加入丸子，如粉丝丸子汤。

炸好的牛肉丸子用来绘比较好吃。我们可以放点生姜丝，放点蒜片，然后再炒点老酱，把牛肉丸子放进去炒一下，味道相当的不错。

碗中放生抽香醋盐，鸡精味精，适量的水，香油搅拌均匀，放入牛肉丸子上锅蒸20分钟左右，出锅以后撒葱花香菜即

料汁配料：两勺生抽，一勺料酒，两勺白糖，三勺清水，一勺淀粉搅拌均匀，小火慢熬，呈粘稠状态，将煮好的红烧脆骨丸倒入其中，将红烧脆骨丸裹满酱汁。

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