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萝卜晒干，切小块，加入米醋、糖、盐、一起搅拌，闭封保存，几个星期后，就可以炒熟来吃了。
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首先将白萝卜、胡萝卜切成小长条。
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然后将生姜切丝。
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随后将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、白糖搅拌均匀。腌制15分钟。
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15分钟后，将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内。
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再取出泡椒，将泡椒切成小块。
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紧接着将切好的泡椒也装入玻璃瓶内，再倒入10毫升泡椒水。
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再倒入20毫升白醋。
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盖上盖子密封，放入冰箱内。第二天可以食用。这样做出来的泡萝卜脆酸甜，非常好吃。
1/5 大蒜、辣椒、切开（喜欢辣点，可以多加几个辣椒）
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2/5 萝卜切条
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3/5 加入盐，白糖，大蒜，辣椒，醋，开始搅拌
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4/5 倒入瓶中，盖住，然后放冰箱保鲜一晚上，第二天就可以吃了
食材：白萝ト800克、水400g、盐适量、白糖150g、白醋150g、栀子果5颗
做法：
1、白萝ト洗净去皮，切成长条，切好的萝卜放入大碗里，撒两勺盐腌制两三个时。
2、起锅烧水，放入栀子果，煮沸后继续煮5分钟，煮出颜色。加白糖，熬制白糖全部融化关火，加入白醋搅拌均匀放凉备用。
3、腌至萝卜出水变软不易折断即可，攥干萝卜里水分，放入干净的容器里，倒入放凉的糖醋水淹没萝卜，密封冷藏过夜即可！
1.白萝卜削皮，切条
2.加入适量盐抓均匀，静待30分钟
3.30分钟后，把盐水倒掉，用清水将萝卜条洗干净
4.加入糖，醋，小辣椒 ，再加一点点盐即可，抓匀
5.盖保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一晚 就可以吃啦，吃多少夹多少，然后密封放回冰箱
以上就是关于“酸甜萝卜怎么现腌现吃”的全部内容，希望能帮到你！
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