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主料
西红柿3个
鲜香菇2朵
辅料
蒜2瓣
盐适量
黑胡椒碎适量
无味植物油少许
马苏里拉芝士10克
芝士焗番茄的做法步骤
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1.准备所有的材料，西红柿不要太大，一个150克左右比较合适
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2.香菇洗净切岁碎末，蒜去皮切碎末，西红柿洗净去掉底部、切下顶部
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3.锅中放少许的植物油，油热后放入蒜末炒出香味，放入香菇碎炒至软榻
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4.放入适量的盐、黑胡椒碎炒匀，关火待用
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5.西红柿摆放在烤盘上，用刷子在西红柿四周刷上薄薄的一层油
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6.在西红柿切面上撒上少许的盐、黑胡椒碎
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7.用汤匙舀上炒好的香菇碎，放上适量的马苏里拉奶酪
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8.烤盘放入已预热185度的烤箱中，烤箱以上下管加热方式预热，上下管温度均为185度，放入烤盘烘烤12分钟，烤架放入倒数第二层，凸面朝上
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9.时间到，取出烤盘，西红柿装盘，撒少许的干葱即可
小窍门&温馨提示
1、西红柿不要太大，太大不易烤透；
2、炒好的香菇碎会略有剩余。
步骤 1
干香菇提前浸泡发开；
步骤 2
将香菇、洋葱洗干净切成丁，肉肠、冠利腌绿辣椒也切丁，备用；
步骤 3
锅热后倒入适量玉米油，倒入洋葱翻炒出香味；
步骤 4
倒入肉肠翻炒至变色；
步骤 5
倒入香菇丁、冠利腌绿辣椒丁煸炒熟，快出锅的时候加入少许盐翻炒均匀；
步骤 6
却至不烫手后倒入马苏里拉芝士搅拌均匀；
步骤 7
番茄洗净切去顶部，挖出番茄肉，做好番茄碗；
步骤 8
将洋葱肉肠等的芝士混合物装入到番茄碗中；
步骤 9
烤盘上铺一层锡箔纸，放入装好内馅的番茄碗，移入预热好的烤箱开始烘烤熟
步骤 10
出炉后撒上适量黑胡椒粉即可。
以上就是关于“俄罗斯风味西红柿怎么吃”的全部内容，希望能帮到你！
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