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炸的油条怎么吃不会的

炸的油条怎么吃不会的(图1)

材料: 大个油条1根,小黄瓜2个,大蒜3瓣 酱油3小勺,陈醋2小勺,香油1小勺,糖少许; 海米数粒 做法:家常菜做法大全 1、油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗; 2、小黄瓜洗净,拍松,切成块儿; 3、与油条混合; 4、大蒜压成泥,加入酱油、醋、香油和少许糖,拌成蒜汁; 5、将蒜汁加入油条和黄瓜中,拌匀; 6、撒上几粒海米,装盘上桌,即可。

贴士:夏季养生食谱大全 1、海米可以提前泡一泡,不过我觉得泡过的海米腥,所以直接放了; 2、喜欢辣椒还可放青椒或辣椒粉,随意。

油条吃不完除了可以做菜,跟丝瓜一起煮汤,也可以用保鲜袋装好,防止水分出现流失,然后再放到冰箱保存,吃的时候可以放到锅里面稍微的蒸一下,或者是用微波炉加热,还可以将油条放到烧热的铁锅干烤一下。

1、两根油条叠到一起后中间用圆木棍压一下,油炸时轻轻翻动油条,就不会散开了。


2、油条面坯中间要划水道,同时要用无矾油条膨松剂泡多源发酵,油条才能蓬松个大饱满,外酥里软,并且不散开。


3、将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状,用保鲜膜包好,低温发酵6到8小时。取出成型,放入200度油锅油炸,要不停翻动,油条就不会散开。

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