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三岁牙齿应该都长出来了，什么菜都可以吃，只要是新鲜的蔬菜水果都可以吃。
指导意见：最好是吃当季节的蔬菜，反季节的对小孩的生长发育不好。现在是春季，有黄瓜，西红柿，卷心菜，西葫芦都可以，一定吃新鲜的，保持维生素含量。再有多户外运动，晒晒太阳有利于钙的吸收防治缺钙
1至3岁的宝宝每天需摄入：
谷类150-180克，如各类米、面等粗细粮食品；
豆制品类每日需摄入25-50克，如豆腐、豆豉等；
蛋类每日摄入量应为40克，可以是鸡蛋、鸭蛋等；
肉类每日需要量为40-50克，包括猪肉、鱼肉、鸡肉及动物内脏等；
宝宝在这个时期应多吃一些蔬菜，每日摄入量应为150-250克，其中绿叶菜应占一半以上；
水果应吃50-100克，根据季节选用不同品种，注意有些易上火的水果应控制宝宝食用，如：荔枝、龙眼、桔子等；
另外，这一时期还应保证宝宝每天吃到奶类食品250-500毫升，如果宝宝牛奶吃的少了，也可以用豆奶、豆浆、酸奶等补充。
7个月~12个月的孩子每天摄入25~100克蔬菜和25~100克水果；
1~2岁的孩子每天摄入50~150克蔬菜和50~150克水果；
2~3岁的孩子每天摄入200~250克蔬菜和100~150克水果；
4~6岁的孩子每天摄入250~300克蔬菜和150克水果。
6岁以上，每天可安排300-500克蔬菜，200-300克不等的水果。
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