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可以
竹荪是可以人工种植的。
栽培竹荪的关键是湿度控制。 在菌丝的生长阶段中主要应该做好保温保湿，菌丝生长最适合的温度是24℃，它在温度为33℃或小于12℃的时候停止生长。环境干旱的时候，应将土壤含水量维持在20%左右，以防适当喷水、喷水的时候导致土壤板结。一旦塑料大棚内的温度大于26℃时，就要打开薄膜降低温度，中午可以打开塑料大棚的四角形进行通风。
竹荪是可以人工种植的。目前，人工栽培竹荪普遍以大田棚栽为主，这种栽培方式需要搭建荫棚，而林下套种竹荪，充分利用林间特有的环境。
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竹荪是可以人工种植的。
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目前竹荪种植技术成熟,各种品种的竹荪都能人工种植,从外观上野生竹荪和种植竹荪没有差别,人工种植竹荪的整体品相要好于野生竹荪,野生竹荪因为是野外生长,大小参差不齐。
每年冬季是人工栽培竹荪播种的季节，6-9月为集中采摘期。竹荪一般会在雨后2-3天内大量生长。早上凌晨5-7时破土而出，刚出土面时是一个圆球，叫竹荪蛋。
竹荪的采摘时间一般集中每年的6月份左右，竹荪的生长速度是非常快的。6月的天气是非常不稳定的，每天的温度都会有所改变。尤其是白天太阳、晚上下雨的话对采摘会造成很大的阻碍。
竹荪采摘方法
在采摘竹荪时可先将竹荪的菌盖先摘下，分离竹荪的孢子体与子实体。这样能够适当延长采摘时间，然后便可将竹荪一朵一朵的进行采收。在采收后要注意及时剥离竹荪菌帽，分离菌盖、菌托。主要采摘方法是将食指放入菌柄与菌托交界处，然后将其挖下便完成了采收工作，在采收的时候一定要注意菌群的完整。
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