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微波炉加热：把寿司放进微波炉里，大火2-3分钟即可，这种方法会保留寿司原有的卖相。
电饭锅加热：用电饭锅蒸笼，把寿司放在盘里，放在蒸笼里，锅里放水，按下煮粥或者煮饭键即可。
1、微波炉加热，这是最好的办法，因为会保留寿司原有的外形的卖相。
2、把寿司放到盘子里面，一般外卖的包装盒是不能高温加热的，会释放有毒有害的物质的。大约热个两分钟就可以了，也不用太久了。
3、方法是电饭锅加热，电饭锅一般都会有送一个蒸笼，把寿司放在盘里，放在蒸笼里，锅里放水，按下煮粥或者煮饭都可以，只要锅把水加热了，传热给寿司就可以的。这种加热时间比较久，还有就是寿司会被加热的水滋滋的，失去以前的口感。
4、还有种方法是放在锅里加水，加蒸笼直接烧，和电饭锅的原理有点类似，但是它加热时间比电饭锅要快很多，缺点也是会有水蒸气在寿司里面，原来的卖相和口感都会被破坏的
隔夜寿司要放到微波炉里中小火加热两分钟，有点温温热就可以吃了，如果温度太高，会把寿司里的食物加热变形，口感也不太好，温温热就可以了。
隔夜寿司放冷藏第二天后可以放在微波炉加热。
先将放冷藏室的寿司拿出，放在可以加热的盘中，摆放整齐之后，调好微波炉的温度，之后将寿司置于微波炉加热1-3分钟左右就可以了。
将隔夜寿司放到微波炉专用器皿中，然后用中火加热2分钟左右就可以了，注意食物不要在微波炉中加热过长时间，另外在用微波炉加热隔夜寿司前还要检查食物是否变质。
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