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新鲜的枸杞可以直接吃。它营养丰富。枸杞主要具有滋阴补肾、强身健目的作用。新鲜枸杞还可以起到很好的补肾作用。直接食用营养会更加丰富，有利于身体直接吸收营养。不过，枸杞是一种温润的食物，容易上火，不能多吃。夏天，建议不要直接吃。建议在水中饮用新鲜枸杞。如果你想直接吃新鲜的枸杞，必须先用水清洗，以免细菌感染。
用料
豆腐 1块
枸杞子（鲜） 30克
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
白糖 适量
香油 适量
枸杞拌豆腐的做法步骤
步骤 1
①将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下捞出，沥干水分。枸杞子洗净，也入开水中烫一下捞出，并用刀切碎。
步骤 2
②将烫过的豆腐同枸杞子一起拌匀，并放入盐、味精、酱油、糖、香油，吃时拌匀即可。
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