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?准备食材（猪肝150g干面包片或面包糠10g+西红柿）猪肝用盐水泡出血水，口感更好。
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?猪肝切块，放入搅拌机搅成泥
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?盛入碗中
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?自己做的面包糠，晒了一天的面包片，用擀面杖擀成面包糠。
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?猪肝泥中加入半份面包糠，一小勺淀粉，1/4鸡蛋液，少许盐。
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?搅拌均匀，成冰淇淋状即可。
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?水开后下丸子。大概能做15个左右，漂浮到水面后煮两分钟盛出。
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?西红柿切碎
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?下油翻炒成西红柿酱汁，倒入丸子中。
最后一步
?撒点葱花。
原料：猪肝15克，面包粉15克，葱头15克，鸡蛋液15克，西红柿15克，色拉油15克，番茄酱少许，淀粉8克。
制作：
1、将猪肝洗净，剁成泥，葱头切碎同放一碗内，加入面包粉、鸡蛋液、淀粉拌匀成馅。
2、炒锅置火上，放油烧热，把肝泥馅挤成丸子，下入锅内煎熟。
3、将切碎的西红柿和番茄酱下入锅内炒至半糊状，倒在丸子上即可喂食。
4、注意要将猪肝剁至极碎，否则做不成丸子。特点：色泽红亮，软嫩可口。
1、食材的准备，客家手工肉丸、生姜、生菜
2、猪肉、猪肝适量！
3、猪肝切块
4、猪肉切块
5、生姜切块
6、将切好的猪肝、猪肉、生姜一并倒入冷水锅中，开大火煮沸
7、煮沸后，捞去沫渣。
8、加入客家手工肉丸
9、中火炖煮5分钟左右，
10、放入生菜
11、油盐调味
12、成品捞出
13、成品
主料：
冬瓜500克
猪肝100克
辅料：
姜片3片
配料：
盐适量
油适量
做法：
1. 材料：冬瓜500克，猪肝100克，姜3片，盐 油适量。
2. 冬瓜去皮 洗净切丁。
3. 猪肝切薄片浸泡半小时以上，最好浸泡1-2小时，去毒素。
4. 浸泡好的猪肝，捞起冲洗干净，放生粉、生抽油拌匀。
5. 冬瓜加适量水、姜片 大火煮开，改中火煮10分钟。
6. 开大火下猪肝3分钟左右。
7. 猪肝要煮熟，不要贪图嫩口感，特别是孩子吃，更要煮熟，下盐调味，起锅
1首先猪肝切片，用清水多洗几遍，控干水分放生抽，胡椒，料酒和生粉，抓匀备用，在肉末中放盐，鸡精，胡椒和生抽，搅打上劲
2泡发的木耳，芥兰切片备用，锅中水开放芥兰，烫一下捞出垫底，锅中油热放姜葱炒香，再下泡发的木耳煮开肉末捏丸子全部煮熟
3放少许的盐，鸡粉，胡椒调味，等待水开的时候放腌好的猪肝，煮熟后倒入砂锅内，最后撒万能葱即可食用
以上就是关于“猪肝丸子怎么吃才好吃”的全部内容，希望能帮到你！
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