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1.
白豆蔻: 芳香味十足,去腥能力很强,也可以去除怪味,家用2个左右。
2.
草豆蔻: 味道辛凉微苦,去腥增香,一般家用2个左右即可。
3.
高良姜: 味辛;具有芳香气,去腥能力非常棒,一般10克左右喔。
4.
百里香: 干燥的百里香闻着有刺激性气味,有非常好的去腥作用,明显的提高菜肴香味。
姜片：姜的辛香味可以中和淡水鱼的膻味，使煮出来的淡水鱼更加入味。
葱段：葱有去腥的作用，能够提高菜肴的鲜美程度。
八角：八角是煮淡水鱼时经常使用的香料之一，它有很强的香气和香味，能够中和淡水鱼的膻味，同时增加菜肴的香气
花椒,胡椒,大葱,八角 材料 主料:鲫鱼一条,姜3片,大蒜1粒(拍碎),小葱一棵(切碎),油,盐,鸡精。
以下几种方法可以帮助烧熟的鱼去腥：
1、回锅，用酒+醋多煮会，两种味道会融入进去，不会吃出来，可以去腥。生姜、大葱、柠檬之类的东西都可以盖腥味。
2、倒少量白酒或者滴几滴醋吧，这样就可以去土腥味。
3、葱姜料酒醋，或者换口味重一点的方法烧。
4、加辣椒，放一颗红红的干辣椒真的可以让做出的鱼永久地告别腥味。
步骤/方式1
适量花椒、生姜、干辣椒、大蒜、盐装入盆中
步骤/方式2
倒入开水，待盐化开，花椒出味，水凉后，再加适量生抽、胡椒粉备用
步骤/方式3
将清洗干净的鱼放入调汁盆中，根据鱼的量适当增减调料和水
步骤/方式4
腌制一天一夜，这样腌鱼去腥又嫩，清蒸、红烧、烧烤都好吃。
以上就是关于“给宝宝吃的鱼怎么去腥”的全部内容，希望能帮到你！
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