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桂圆干即龙眼肉,可以直接食用,也可用排骨等食物放在一起煮粥、煮汤喝。
1、煲汤:煲汤的时候放几粒桂圆干,可以增加汤品风味,汤的营养性变高,比如桂圆干炖汤、桂圆羊肉汤、桂圆莲子汤、桂圆板栗鸡汤。
2、泡茶:直接用热水冲泡桂圆干,适当加入红枣、绿茶增加风味,做成桂圆红枣茶、桂圆绿茶,当茶饮喝。
3、煮甜品:平常制作甜品时,加入一点桂圆干,就不用再放糖,桂圆莲子八宝粥、桂圆米酒、桂圆红枣银耳羹都非常美味。
一般食用方法分为两种,一种是直接嚼食,另一种是炖汤煮水食用,炖汤煮水时根据搭配的食材或是药材的不同,而发挥不同功效。
如果是从功效角度讲,桂圆炖汤煮水的效果比直接嚼食好,能更好地吸收利用其营养成分,也可以做成桂圆莲子羹、桂圆生姜汤、归脾汤等食物吃。
步骤/方式1
准备所有食材:干桂圆、红枣、鸡蛋、杞子、黑糖。
步骤/方式2
小锅中放水先把鸡蛋煮熟
步骤/方式3
红枣去核,切片
步骤/方式4
小汤锅放适量的水,把红枣,桂圆下去煮五分钟,再放杞子煮一分钟
步骤/方式5
把水煮蛋削壳后也放下去煮,最后放黑糖再煮一分钟左右盖上盖子焖着,过一会再打开装碗就可以品尝了
步骤/方式6
煮熟装碗开吃
步骤/方式1
泡发一朵银耳
步骤/方式2
撕成小碎
步骤/方式3
准备好燕窝
步骤/方式4
还有枸杞红枣桂圆干冰糖
步骤/方式5
放入炖锅中加水炖煮一个半小时
步骤/方式6
桂圆银耳羹就完成啦
步骤/方式1
红豆,红皮花生,红米,大米洗干净备用。个人不喜欢吃米饭,只放了红米
步骤/方式2
红枣去核,桂圆去核。可以直接买去了核的成品。因为料理机版,有核不好吃。桑椹根据自己喜好添加。
步骤/方式3
紫薯一个,切块。根据自己喜好添加
步骤/方式4
所有食材洗干净放入料理机。因为有红豆,选择米糊或者豆浆更好。
步骤/方式5
完成了,一壶能做一家人的,我一个人可以吃三顿。
以上就是关于“干桂圆怎么吃最有营养”的全部内容,希望能帮到你!
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