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水烧开后放入洗干净的魔芋粉丝
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水再次沸腾后转小火煮2-3分钟后捞出
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在凉白开里过一遍再捞出备用。
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胡萝卜和黄瓜切丝备用。
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蒜瓣切成蒜末。
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胡萝卜下锅焯熟。
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蒜末下油锅爆香。
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蒜末和油一起盛出，加入生抽、蚝油、香醋和糖等调味品，搅拌均匀。
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魔芋粉丝里加入黄瓜丝胡萝卜丝和调味酱料，搅拌均匀即可食用。
用料：魔芋粉丝、辣酱油、鸭血、鸭肝、鸭肠、豆腐泡、豆干、小油菜、香菜、老鸭汤、盐、白胡椒粉、蒜汁、醋。
做法
一、魔芋粉丝用清水冲洗后备用，鸭血表面冲水切成细条或小块，豆腐泡中间切开，豆干切小段，鸭肠切小段、鸭肝切片，小油菜、香菜洗净备用。
二、锅中倒入适量老鸭汤（提前熬好），中火煮开。
三、锅开后放入准备好的鸭血，再把豆腐泡和豆干放入锅中。 锅开后滚上两滚，放入小油菜，再把泡开的粉丝放入锅中，大火煮开。
四、放入适量盐和白胡椒粉，关火盛入碗中，放入鸭肠、鸭肝，点缀适量香菜，加入蒜汁、醋和辣椒油即可。
以上就是关于“散装魔芋干粉丝怎么吃”的全部内容，希望能帮到你！
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