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两岁宝宝牛肉食谱：番茄牛肉
原料
番茄300克，胡萝卜70克，牛肉150克，牛尾汤半碗。酱油半茶匙，糖1/3茶匙，淀粉1茶匙，盐适量。
制作方法
1.胡萝卜洗净切片，放入煲内，加入半杯水煲粘。
2.番茄放入开水中浸一会儿，取起去皮去根，切碎。
3.牛肉加腌料腌10分钟。
4.烧热锅，下油，放入牛肉炒至半熟，下番茄炒片刻，加入胡萝卜，翻炒片刻，倒入调味料及牛尾汤搅匀，慢火煮约10分钟，兑入淀粉芡即成。
买牛里脊肉泡出血水捞出沥干水份剁碎备用，放容器中打入少许花椒水去除腥味，放一点点葱姜末调匀不放料酒加儿童酱油拌好，可以加一点点盐。倒入剁碎的胡萝卜或西葫芦包成小饺子既可。
牛肉剁成泥，加土豆泥、山药泥等一起蒸给两岁半宝宝吃。
两岁吞咽能力相对来说比较完善了，可以切成颗粒状炖米饭，或者煮着吃
食材清单
牛肉 500克 、 胡萝卜 2根 、 白萝卜 半根 、 葱姜蒜 适量 、 八角、花椒 适量 、 油咖喱 2勺 、 盐、油、料酒 适量
烹饪步骤
1/12
牛肉和萝卜们切好待用，胡萝卜滚刀块切哦。
2/12
牛肉在沸水中煮出血水，捞出待用。
3/12
热锅少油，放入葱姜蒜、花椒、八角炒香。
4/12
放入煮过的牛肉。
5/12
放入料酒、生抽大火翻炒。
6/12
下莫过牛肉的水并且加适量的盐。
7/12
中小火加盖煮1.20小时以上
8/12
开盖大火收汁到合适（小美这个步骤用时10分钟）。
9/12
放入胡萝卜和白萝卜。
10/12
加盖煮10分钟。
11/12
放入油咖喱。
最后一步
混合均匀大火收汁（小美用了3分钟）。
材料：牛肉20克，清水1杯，菠菜两颗，胡萝卜1片
做法：1.将牛肉用清水洗去血水，加清水煮成牛肉汤，捞出牛肉，肉汤备用;
2.菠菜、胡萝卜洗净切碎;
3.锅中放入菠菜末和胡萝卜末，加入肉汤煮沸;
4.将步骤3用细孔筛子滤出清汤即成。
食物原料：
白菜15克，豆腐1/5块，牛肉20克，酱油、香油、生粉、盐各少许。
制作方法：
1、将牛肉按横纹切成薄片，调进酱油、香油、生粉混匀腌制半小时。
2、将白菜切成1。5厘米左右的长条，豆腐切成碎块。
3、将适量的水放进锅内烧开，然后放进白菜，烧开后再加进豆腐同煮5～10分钟，然后加牛肉煮熟，再加少量盐调味。
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