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1.
准备冬瓜150克，清洗干净，剁成片备用，起锅放入橄榄油2克放入虾皮1克炒出香味，放入冬瓜片翻炒2分钟。倒入开水300克，放入姜片2克，鸡粉1克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火煮25分钟即可。
2.
准备白萝卜50克，清洗干净，切成丝备用，起锅放入花生油2克烧热，放入虾皮2克炒香，放入萝卜丝炒出水分，加入纯净水250克，姜片2克，鸡粉1克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮15分钟即可。
3.
准备白菜叶50克，清洗干净撕成小块备用。起锅放入大油2克烧热，放入虾皮1克炒出香味，放入葱姜蒜末2克翻炒均匀，加入开水200毫升烧开，下入白菜叶，加食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，煮2分钟即可出锅。
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