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原料：土豆400克、韩式辣白菜适量。
配料：盐、辣椒粉。
做法：
土豆洗净去皮切成薄片，韩式辣白菜切成方块备用；锅内放油，油烧热后放入土豆片，用半煎半炸的方式把土豆翻炒一下，待土豆变软后，可以用勺子将锅内多余的油盛出来一些。然后放入辣白菜继续翻炒；放少量的水继续翻炒，放入适量盐和辣椒粉。等土豆变得酥软即可出锅。
食材:土豆2个，辣白菜150克，葱花10克，蚝油1勺，五香粉5克，油适量
做法:
1，大胖土豆削皮洗干净
2，切片放在冷水里多洗几遍去掉土豆的淀粉
3，锅中热油放入葱花爆香加入土豆片翻炒均匀
4，土豆片2面煎至金黄色的时候加入辣白菜。
5，加一点清水开大火炖一小会
6，当土豆变软，汤汁犒差不多时，大火翻炒
7，收汁出锅。
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