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食材全麦粉适量玉米粉适量方法/步骤>01用料理机将所需的杂粮磨成粉；>02 将除水外的所有原料全部倒入面盆中，搅拌均匀；>03慢慢加水，将粉料搅拌成颗粒状；>04然后揉成面团，醒发20分钟；>05面板上撒些干面，将醒发好的面团放上揉搓一会，直至感觉面团有韧性；>06切分成6个剂子；>07揉成6个馒头；>08蒸锅中小火提有加热，至温度为30-40度时关火，屉上刷油，馒头入锅醒发40分钟；>09大火烧开锅，转中火蒸20分钟，关火焖3分钟，出锅。
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