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山药薏米饼怎么吃最好

山药薏米饼怎么吃最好(图1)

材料

淮山约700克,面粉约400克,芝麻约50克,花生约50克,白糖约50克

做法

1、芝麻、花生炒香。

2、花生去衣用料理机打碎,将芝麻、花生碎、白糖拌均匀做馅。

3、淮山削皮切段,放电压力锅蒸熟后压成泥。

4、面粉加入淮山泥中和均匀。

5、取一肉丸大小的面团,捏开包芝麻花生白糖馅,封紧口压扁,

6、倒适量油到平底锅,大火烧开调成小火,将做好的淮山饼放入平底锅煎。

7、整个煎饼过程要注意2个要点:火要小火,饼要翻的勤,这样就不会烧焦了。

面粉过筛,加细砂糖、 薏仁粉后,加油,充分搅拌均匀成面团

2/5

.面团分成若干等份,将面团填入饼模具内压紧

3/5

扣出模具成饼胚,放入铺了油纸的烤盘里,饼胚与饼胚之间要留有一定的空间

4/5

烤箱170度预热10分钟后,将烤盘放入,烤20-25分钟左右

5/5

取出,彻底放凉后,放入密封盒保存

山药薏米芡实粥这个组方自古有之,并受到众多知名医家的推崇。

此粥之功效:补充气血,调和脾胃。通常的食物,即使是那些可以增长气血的食物,我们想要获取它的营养,也要先投入一些气血来消化吸收它,可对于气血太弱的人,这点气血也拿不出来,而山药、薏米、芡实,却是不需要我们额外的支出,而却能直接供给我们气血的良药美食。

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