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食材清单
鸡蛋 2个 、 西红柿 2个 、 糖 10克 、 盐 适量 、 青蒜 适量
烹饪步骤
步骤1/6
准备食材，西红柿烫去外皮后切块，鸡蛋打入碗中，蒜苗切末
步骤2/6
鸡蛋充分打散，热锅凉油，倒入蛋液，中小火把鸡蛋炒熟备用
步骤3/6
另起锅烧油，油热后倒入西红柿，大火快速翻炒，炒至西红柿出红汤
步骤4/6
倒入鸡蛋炒匀，放入盐和糖，继续炒匀
步骤5/6
出锅装盘，撒上蒜苗就可以啦
先把番茄洗净，切小，打蛋，可以一个，可以两个，随个人，上油，把蛋先调散，再炒，然后放番茄，等熟了再放点小粉水，汤汁会稠点好吃，最后喜欢吃甜的就放糖，不喜欢的就放盐
打开壳直接吃里面的汁儿，也可以洗干净皮，让后弄开泡水喝，可以适当的加点蜂蜜，因为鸡蛋果比较酸。（个人认为）希望能帮到你！
步骤/方式1
将鸡蛋果洗净。鸡蛋果的皮和芒果皮有些类似，黄中带有点绿色，非常光滑，所以用清水稍微冲一下即可。需要注意的是：鸡蛋果的皮不能吃，洗一下是为了防止切开的时候，刀口沾上赃物，进而污染果肉。
步骤/方式2
切鸡蛋果。将鸡蛋果从中间分开成两半。鸡蛋果切开之后是完完全全的蛋黄色，名副其实。另外鸡蛋果还有几个很大的核。
步骤/方式3
吃鸡蛋果。鸡蛋果果肉松软，需要用到勺子。用勺子轻轻将鸡蛋果的果肉挖出来，放到嘴里，细细品味。尽管味道有别于鸡蛋，但是口感和吃煮鸡蛋的蛋黄是几乎一样。
步骤/方式4
鸡蛋果的果肉有一股特殊的香气，中间会夹杂一点涩涩的味道。如果不是很喜欢这种味道，建议不要多吃，尝一下鲜即可。而且鸡蛋果的果皮不能吃，所以挖果肉的时候，靠近皮处的果肉不要挖的太深。另外，挨着果核的果肉水分较少，略有干涩，建议不要食用。
以上就是关于“云南鸡蛋怎么吃才好吃”的全部内容，希望能帮到你！
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