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步骤：
1、将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净后南瓜切成厚薄均匀的片状。不要切太薄，不然容易炒烂。
2、大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以了，千万不要火太大了，不好容易糊，味道就会发苦了。
3、再将切好的南瓜放入锅中，中火翻炒，炒至南瓜微微变软后加入适量食用盐调味。
4、然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。
5、南瓜软烂熟透后，加入适量蚝油调味即可。
先将肉切丝，没有刀工的切成小条，然后切好葱花和蒜末，将南瓜切开，清理好南瓜仔，将南瓜去皮，切成均匀的片状，锅中放油，先放葱花和蒜末，炒出香味之后放入肉丝，肉丝变色后放入南瓜片翻炒，变软后加入生抽、盐等调味，然后就可以出锅了，这样一份炒南瓜就做好了
1、将高筋面粉、红糖、盐，倒入大钢盆中，与290cc的水，均匀搅拌成糰状，最后加入新鲜酵母，充分和匀于面糰中。
2、将作法1面糰移置桌面上，用力搓揉约15到20分钟，直到表面光滑、质地柔软，将面糰展延至成为一个微微透明的薄膜为止，即可把面糰分割成每个各80g的小面糰，再分别滚圆。
3、将作法2的小面糰，先从正中间用大姆指戳一个洞，再整型成圈状，即可盖上塑胶袋，静置酦酵15到20分钟。
4、取一锅，倒入1000cc的水和砂糖，以中火煮沸后，放入作法3的面糰，两面各煮约1分钟，捞起置于烤盘上。
5、将南瓜子均匀洒在作法4的面糰上，烤箱预热220℃，放入烘烤约18到22分钟，至外表呈金黄色时即可取出。
生南瓜子最简单的食用方法就是把它用盐水浸泡以后，放在锅中慢慢炒熟，然后再把炒熟后的难过的当零食吃，这种食用方法适合大多数人群。
除了这种使用方法以外，生南瓜子还可以通过烘培和研磨以后，制成南瓜籽儿粉供人们食用。
生南瓜子晒干后可以直接生吃
以上就是关于“儿童吃的生南瓜怎么做”的全部内容，希望能帮到你！
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