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当提到鲜活大虾，有许多不同的做法可供选择。以下是一种简单而美味的烹饪方法，供您参考：
材料：
- 鲜活大虾
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
- 蒜蓉
- 青葱（切碎，用于装饰）
- 柠檬片（用于装饰）
步骤：
1. 准备工作：将鲜活大虾清洗干净，并剪掉须和腿。
2. 烤制前的处理：将大虾在背部剖开（不要切断），然后轻轻用刀背或手指压平，使虾肉更容易熟透。
3. 调味：将少量盐、黑胡椒粉和橄榄油均匀涂抹在大虾上。您也可以添加适量的蒜蓉提升口味。
4. 烤制：预热烤箱至180℃。将调味好的大虾平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中。根据大虾的大小，一般需要烤制6-8分钟直到变色并且肉质变得鲜嫩。
5. 上菜：将烤好的大虾装盘，撒上切碎的青葱，并在旁边摆放柠檬片作为装饰。
现在，您可以品尝这道美味的鲜活大虾了。您也可以根据个人口味调整调料和烹饪时间来满足自己的喜好。希望您享受这道美食！
大虾挑出虾线,剪去虾脚虾须备用。 2、起油锅倒入底油,下葱姜爆香。 3、倒入大虾翻炒均匀,加入两茶匙料酒。 4、加入两茶匙番茄酱翻炒。 5、加入少许水,两茶匙生抽少许盐调味。 6、大火收汁即可。
椒盐白虾 白虾、香葱、细盐 椒盐、橄榄油
备料白虾,香葱,白虾用盐水泡洗。 2、热锅加油,将白虾冲洗好,控好水下锅。 3、炒至白虾卷起,加适量椒盐及胡椒粉提味。 4、再加入葱花炒至食材均有出味即可。
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